Menú

Grana Padano y trufa fresca; preparación terminada en rueda de queso.

Huevo, parmesano y panceta.

Camarón, almeja, callo de almeja y pulpa de cangrejo en vino blanco.

Salsa boloñesa y bechamel; horneada al momento.

Pomodoro, ajo, aceite de oliva y peperoncino.